A tea szertartásának a Matcha fokozatának jellemzői elsősorban a következő szempontokat tartalmazzák:
Szín: A tea szertartás színének színe a matcha élénkzöld, a tea leves sötétzöld, a teahab pedig gyengéd zöld és fehér . Ez a szín a tea szertartás fokozatának jelölése .
Szag: A tea szertartás fokozatú Matcha erős tengeri moszat -aromával és kissé édes illatával rendelkezik, amely gazdag és mérgező .
Íz: A tea szertartásának íze a matcha finom, keserűség nélkül, lágy, friss és édes, ami öröm az ízlelőbimbók számára .
Termelési folyamat: A tea szertartás fokozatú matcha a legszebb tealevelekből készül, amelyeket grafitban nagyon finom porba őrölnek, és a részecskék több mint 2000 háló (kb.
HASZNÁLAT: A tea szertartás fokozatú Matcha alkalmas közvetlen ivásra, és gyakran használják csúcsminőségű matcha italok készítésére, például matcha latte, matcha fagylalt stb. .
A pörkölt fokozatú matcha-tól való kapcsolódás:
Color: A pörkölt minőségű matcha sárgás színű, és az aromája eltér, mint a tea szertartás-osztályú matcha . Minél zöldebb a szín, annál magasabb a fokozat; A sárga-zöld a következő legjobb .
Purospose: A sült minőségű matcha-t általában pékárukhoz használják, például kenyér és sütemények . durva talajrészecskékkel, sárgás színű és más aromájával .