A szerves tiszta matcha por fő összetevői a tea polifenolok, a koffein, a szabad aminosavak, a klorofill, a fehérje, az aromás anyagok, a cellulóz, a C -vitamin, a, B1, B2, B3, B6, E, K, H stb. Szelén és fluor . Ezen felül minden 100 gramm szerves tiszta matcha por részletes táplálkozási összetétele a következő:
Fehérje: 36,5 gramsenergia: 1288 kJ
Étrendi rost: 30,1 gramm
Szénhidrátok: 21,2 gramm
Fat: 1,8 gramssodium: 0 gramm
Ezek az összetevők a szerves tiszta matcha port táplálkozási értékben és többszörös egészségügyi előnyökben meggazdagítják .