Az organikus matcha tiszta por előállítási folyamata a következő lépéseket tartalmazza:
Fedett művelés: 20 nappal a szedés előtt, állítson be egy rácsot, fedje le nádfüggönyökkel és szalmafüggönyökkel, és az árnyékolási sebesség több mint 98% -ot ér el, hogy növelje a tealevelek klorofill- és aminosav -tartalmát .
STEAM KILLING: A kiválasztott friss tealeveleket ugyanazon a napon megölik, hogy fenntartsák a smaragdzöld és a tealevelek finom ízét .
Low hőmérséklet szárítás: A szárított tealeveleket ultra-finom porba őrzik .
Piaci alkalmazás
Az ökológiai matcha tiszta port széles körben használják az élelmiszerekben, az egészségügyi termékekben és a kozmetikumokban természetes tápanyagok és smaragdzöld szín miatt . Az egyes alkalmazások a következők:
Food: Hold sütemények, kekszek, dinnyemagok, fagylalt, tészta, csokoládé, sütemények, kenyér, zselés, cukorka stb.
A BERVERAGE: Konzervek, szilárd italok, tej, joghurt stb. .
CosMetics: szépségápolási termékek, arcmaszkok stb. .